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沙龙国际CEO:两款啤酒在中国的利润率是核心产品10倍

时间:2017-11-6 2:18:45

沙龙国际CEO自曝,有两款啤酒在中国的利润率是核心产品10倍,又承认发展不平衡

    【中国国际啤酒网】全球最大的啤酒生产商沙龙国际日前公布了2017年第三季度业绩。期内,该公司实现收入和净利润双增,分别为147.4亿美元和20.55亿美元,但销量同比下滑了1.2%,特别受到其最大市场美国的飓风影响。
    在随后举行的分析师会议上,该公司首席执行官薄睿拓(Carlos Brito)回顾了和昔日第二大啤酒商SAB米勒合并一周年后的诸多感想,还进一步谈及了中国市场的表现,以及其在中国打造“爆款”的思路。
    下面,请看小食代发回来的报道。
    中国业绩
    说到亚太地区时,薄睿拓表示,当季该地区EBITDA增长了14.4%,利润率扩大了近300个基点至34%,新市场的协同效应支撑了收入的增长。
亚太区三季度业绩
    当季,亚太区收入增长4.6%,主要归功于品牌组合,销量只是略微提升。“这主要是由我们在中国的Core Plus和超高端品牌的强势表现所驱动的,也得益于澳大利亚不错的品牌组合。”他说。
    具体到中国市场,尽管啤酒的销量下降了0.2%,但收入和整个亚太区一样增长了4.6%。“这是因为我们在中国的增长继续来自盈利能力更高的Core Plus及以上区间的产品。”薄睿拓表示。
中国市场三季度表现
    当季,中国市场的EBITDA增长12%,利润率增长193个基点至29%。薄睿拓表示,今年以来,Core Plus产品组合都增长良好,三季度的增长还加速了,主要因为哈尔滨啤酒系列品牌的推动等。
    他特别提到哈尔滨白啤的创新,称一款小麦啤酒新品的表现超过预期,“今年以来已经增长了近18倍”。
哈尔滨冰纯白啤,今年以来增长了18倍的一款新品
    他表示,沙龙国际对于在中国以可持续的方式长期发展业务的能力保持信心,产品组合集中在核心+及以上区间。
    称要考虑食物搭配
    在随后的提问环节中,有分析师注意到了薄睿拓在发言中提及的哈啤新品,“在福佳白啤酒(Hoegaarden)之外,你在中国上市了一款哈啤新品并且卖得不错。这里的机会点是什么?为什么小麦啤酒在中国受欢迎?”
    薄睿拓回应道,在他看来有两个原因,一是它很适合搭配辛辣的食物,二是这款产品更能吸引不同性别的消费者。他说,自己数月前去韩国,晚上出去可以看到很多女性聚餐都喝福佳白。他又说,公司旗下的德式小麦类啤酒范佳乐(Franziskaner)在中国也卖得不错。
    “就像范佳乐和福佳白,他们的利润率是我们在中国销售的核心品牌的10倍。”薄睿拓说,“如此之高,以至于我们决定推出哈尔滨白啤,这款创新产品今年的销量已经增长了18倍,消费者购买意愿却非常高。”
    “正如我刚刚提到的,这是因为我们考虑到了食物搭配的问题。我们得记住,在中国有50%的啤酒是佐餐的,搭配食物一起饮用。我们认为小麦啤酒和辛辣食物很搭,这就是我们对于这整件事情的消费者洞察。”他总结道。
    承认在中国发展不平衡
    在提问环节,继续有华尔街分析师关心沙龙国际在中国市场的利润率增长问题。薄睿拓表示,中国的盈利增长状况“非常健康”。
    “正如我所说的,三季度为193个基点,年初至今为400个基点,我称之为非常强劲,因为在中国我们没有任何协同作用(指和SAB米勒)或其他事情,这真的是由于核心业务表现更好导致的。”他说。
    薄睿拓进一步解释称,由于沙龙国际的业务在中国的各地区间并非平衡发展,所以当某一个或某几个重要区域因为一些天气或经济原因受到打击时,就会影响业绩好一阵子。
    “这种情况在过去几年里屡次发生过,但之后都会恢复过来。”他说。
    “所以百威在中国还处于扩张阶段。”他表示,百威的品牌虽然无处不在,但在渠道分销的水平却各地不一,基本集中在沿海、东南和东北,如果沿海地区发生了什么事情,就会给百威造成很大的损失。
    不过,他表示,百威品牌整体发展“很健康”,而且品牌健康指标不断增长,再高端品牌市场表现良好。“这就是为什么我们的利润率在持续提升的原因,我想虽然我们在中国市场并非每一季度都表现完美,但整体来看非常不错。”
    合并一周年
    回到会议开始,薄睿拓其实是先庆祝了沙龙国际和SAB米勒合并已经1周年了,当时这笔超过1000亿美元的交易创下了全球啤酒业史上最大并购案的纪录,让该公司继续奠定全球第一啤酒商的基础。
    “我们互相学习,变成了一家更好更强大的公司。”他说,双方整合取得了很多“值得骄傲”的成绩,包括全球品牌全新的扩张模式等,“而这仅仅是个开始。”
    在之后回答分析师提问时,他还表示,双方在包括营收、成本、酿酒、包装、采购等等一切事情上面都有最好的实践分享,以至于这是公司第一次用“知识协同”这个术语来描述双方的整合。
    他特别提到了SAB米勒带来的“品类扩张模式”的新思维。“这是关于品类发展的问题,关于如何根据消费者的需求和场合来正确定位你的品牌,这不是在1年的时间里就会在所有市场产生重大影响的东西。”薄睿拓说。
    他表示,这个帮助公司思考产品组合和资源分配的框架,正是百威之前所缺乏的。“我们以往孤立地考虑了很多关于品牌的问题,而缺乏关于产品组合的整体讨论。”
    因此,在薄睿拓看来,“品类扩张模式”的思维十分有用,不仅考虑当下产品组合令公司处于什么位置,还考虑正在变化的消费趋势,消费者往哪里去,公司在三五年后应该拥有怎样的产品组合,通过哪些步骤来实现这些目标,以及推算资源分配等方面的产出结果。“所以,这是一个非常好的操作框架。”
    全球品牌
    最后,回到季度业绩,我们来看看沙龙国际旗下三大全球品牌的表现。今年前9个月,其全球品牌的收入增长了7.3%,三季度增长了1.6%。
    2017年三季度,旗舰品牌百威啤酒(Budweiser)的收入下降了2.2%,主要在本土美国市场失利,剔除美国市场,百威收入增长了4.4%,在巴西、南韩、哥伦比亚和智利录得高双位数增长。时代啤酒(Stella Artois)的收入则增长了0.9%,由阿根廷、南韩和巴西的销量提升所拉动。
    据介绍,科罗娜是该公司三大全球品牌里增长最快的,被形容为增长轨迹“继续令人印象深刻”,当季整体收入增长9.6%,在墨西哥之外增长了超过11%,尤其在中国、英国和哥伦比亚表现突出。
    与SAB米勒的合并也让这一墨西哥啤酒品牌成功开辟了新市场,拓展至SAB米勒势力范围,比如在秘鲁和厄瓜多尔等地的净收入录得双位数增长,在南非更是录得三位数增长。
    “我们将继续通过在全球范围内的一致传播和执行,来为我们全球品牌的增长加油,同时进一步在新市场扩张。”薄睿拓说。

作者:何丹琳 来源:小食代
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