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广东的菠萝啤已经没有人喝了?

时间:2018-10-8 20:14:52

【中国国际啤酒网】在广东,我们除了有专属于广东人的肥宅水亚洲沙示,还有一罐啤酒,它曾经街知巷闻,一度成为潮流指标。它有着醒目的黄色外衣,还有一股浓郁的甜香菠萝味。它曾经风靡广东80年代人,多次出现在饭桌上,陪伴着不少老广的青葱岁月…… 它,就是广东人的广货——广氏菠萝啤。 广东的菠萝啤已经没有人喝了? ▲图片来自网络 饭桌上的菠萝啤 “起筷!” 伴随着长辈的一声令下,终于可以开始食大餐了。在广东,每逢大小节日,总会约上一众亲戚来到长辈家中“食大餐”,一家人围坐在一起,难得吃一次大鱼大肉,不少嘴馋的小朋友最期待的就是这些聚餐的时光。 每当这个时候,餐桌上也相应地出现不少饮料,“噗哧。”随着一声打开易拉罐的声响,饭桌上的氛围更加浓郁,家中不少长辈也都开始相互敬酒。 而作为小朋友的却只能喝着手边的可乐或者橙汁。还记得小时候非常羡慕父母手上淡黄色的饮品,一直到饭桌上出现菠萝啤,才终于一尝所愿。 第一次看到菠萝啤,鼓起勇气向父亲索要尝试,终于得到了允许。 故作老派地学着长辈打开易拉罐的方式,鼻腔一瞬间充满菠萝香甜的果香味,倒出到杯子里,一口下去,浓香诱人的菠萝味道以及难以掩盖的麦芽香味马上充斥着口腔,忍不住连喝两罐,以为这个就是所谓“啤酒”的味道,天真的以为自己练就了千杯不醉…… 这些场景是不是很熟悉?这款有着黄色鲜明包装的果味啤酒的风潮曾席卷华南地区,正正是因为它有着自己独特的味道! 广州人的广氏菠萝啤 菠萝啤是什么? 就是第一口下去,菠萝味汽水,第N口下去,菠萝巧克力味汽水,喝到倒数几口,还是正宗啤酒更好喝点。 它之所以会一直被广东人惦记着,除了是因为属于广东人自己的本土“广货”之外,还是因为它独特的味道,这种根植在广东人心中,口腔中、味蕾中的记忆,专属于广东人心中的一片净土…… 菠萝,一种属于岭南地区特产的水果,有着浓郁果香的热带水果。而结合了这款岭南佳果的果味啤酒正中人们的红心,只要喝上一口,便会爱上它。不少广东的年轻人都非常喜欢喝,甘甜可口易于入口,味道清爽最适合夏天畅饮。 而它受欢迎的程度,甚至乎连外地朋友都一口就爱上。 它独特的味道,成功令到广东上至80下至8岁的大小朋友拜倒在它的“罐”下! 当年还是用玻璃瓶装的菠萝啤终于面向公众,到了80年代,外国传入易拉罐技术后,菠萝啤也改头换面,从玻璃瓶改成易拉罐,并在1989年从“百乐啤”正式命名为“广氏菠萝啤”,一直沿用至今。 广东的菠萝啤已经没有人喝了? ▲图片来自7788.com 在那个资源匮乏的年代里,这款果味啤酒凭借“广氏菠萝啤,一家大细都啱饮。”这句出现在广告最后的剪短广告语成功“称霸”了一代人的童年及壮年…… 一代人的菠萝啤 上世纪70年代末,引进了丹麦嘉士伯先进啤酒酿造工艺技术的广州啤酒厂,在研发新产品时,突发奇想想尝试一些特殊的口味。于是乎,在市场中反映最好的菠萝味获胜了。 在汽水和洋酒还是高高在上的年代,菠萝啤就是广东人的专属“肥宅水”,啊,不是,“肥宅酒”!改革开放之后,很多后生仔开始喜欢上喝啤酒,甚至乎连女士们也开始追逐潮流,而酒精含量低、味道清爽的菠萝啤成为了当时年轻人心中最适合的潮流指标。 每逢过节,在餐桌上都不难看到菠萝啤。相信有不少自己友在小时候都曾经“偷偷地”喝过几口。 但是好景不长,相信不少菠萝啤的忠实老广都有印象,曾经有一段时间菠萝啤突然“人”间蒸发,消失在公众眼前,其中的原因是因为广州啤酒厂和香港生力合资成立的广州生力啤酒厂,在1991年将“广氏菠萝啤”的生产和销售委托给广州生力啤酒厂。 广东的菠萝啤已经没有人喝了? ▲曾经有三个规格的菠萝啤 然而,这却不是明智之举,在之后的很多年间,菠萝啤的产量大不如从前的鼎盛期。2005年生力更是迁厂,原本的合作关系终止,至此,一度畅销华南地区的广氏菠萝啤正式停产,知名度也随即跟着慢慢减弱…… 但对于很多忠实的消费者和企业来说,面对退出市场的生力而抛下的广氏菠萝啤,这是非常可惜的事。可想要再冲出市场非常困难,因为广州啤酒厂近16年来都未接触生产了,导致自有品牌的生产周转直接陷入瘫痪。 而有生产菠萝啤能力的,基本都是竞争对手,拒绝“贴牌”。最后,广州轻工集团和广州啤酒厂决定,为了维系品牌,由广州啤酒厂通过委托加工 “菠萝麦芽碳酸饮料”,这款标榜不含酒精的菠萝啤终于出炉了。 最后 但即使是这款属于广东人的菠萝啤再次“复活”,它却不再是时下年轻人的选择了。 曾经作为潮流顶端的“潮爆”饮料,已经被陆续出现的不同地区的果味啤酒所替代,也许它也早已成为年轻人心目中“老一辈”的记忆。 现在的饮料琳琅满目,随便一家便利店都能消除你对炎炎夏日的不满,甚至乎还要认真烦恼到底今天要喝哪一款饮料降暑,那个举着醒目的黄色易拉罐的年代,伴随着街角的士多,慢慢消失了。 如果再给你一次喝这罐菠萝啤的机会,你会愿意为它花两块钱吗?国庆小长假后的第一个工作日,不如买一罐冷静一下吧?
作者:吖鸭 来源:羊城网
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